Tools
Change language to Russian

You are here: Home » Institute » News » Конкурсная программа X международного форума
Thursday, 28 Mar 2024

Конкурсная программа X международного форума

Write e-mail Print PDF

1. Смотр-конкурс обвальщиков
17 марта 2011 г. (четверг) Начало в 14.00-16.00
Ведущий конкурса: Б.Е.Гутник, Главный специалист по связям с общественностью, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова 
Контактная информация: И.В.Сусь, Заведующая лабораторией технологии предубойной подготовки, первичной переработки и оценки качества сырья, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Тел.: +7(495)676-97-71, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

2. Конкурс-смотр качества мясной продукции по принципу закрытой дегустации:
15-18 марта 2011 года
2.1. Профессиональный дегустационный конкурс-смотр качества колбасных изделий и продуктов из мяса, изготавливаемых по государственным стандартам (У бориса Ефимовича Есть свои предложения) Контактная информация: Е.В.Милеенкова, научный сотрудник лаборатории технологии колбас и полуфабрикатов, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел.: +7(495)676-73-61, +7(495)676-95-51, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
2.2. Профессиональный дегустационный конкурс-смотр качества полуфабрикатов, колбасных изделий и продуктов из мяса, изготавливаемых по технической документации (ОСТ, ТУ и СТО) Контактная информация: Е.В.Милеенкова, научный сотрудник лаборатории технологии колбас и полуфабрикатов, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел.: +7(495)676-73-61, +7(495)676-95-51, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
2.3. Профессиональный дегустационный конкурс-смотр качества мясных консервов и мясорастительных консервов Контактная информация: А.Б.Крылова, Заведующая лабораторией технологии консервного производства, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел. +7(495)676-78-11, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Т.В.Густова, Заместитель Заведующей лабораторией технологии консеврного производства, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел.: +7(495)676-78-11, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
2.4. Профессиональный дегустационный конкурс-смотр качества мясных продуктов для детского и диетического питания А.С.Дыдыкин, заведующий лабораторией технологии детских, лечебно-профилактических и специализированных продуктов, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел.: +7(495)676-75-41, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
2.5. Профессиональный дегустационный конкурс-смотр качества мясных продуктов для детей дошкольного, школьного возраста и функционального питания А.С.Дыдыкин, Заведующий лабораторией технологии детских, лечебно-профилактических и специализированных продуктов, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел. +7(495)676-75-41, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  
2.6. Конкурс пищевых добавок и ингредиентов для мясной промышленности «С нами колбаса вкуснее» Контактная информация: Е.В.Милеенкова, научный сотрудник лаборатории технологии колбас и полуфабрикатов, ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М.Горбатова Тел. +7(495)676-73-61, +7(495)676-95-51, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Л.Н.Житкова, Руководитель проекта Форума «Мясная Индустрия» Тел.: +7(495)935-81-40, e-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it  


Положение о конкурсах X Международного Форума Мясная индустрия 2011
Программа форума
Конкурсная программа форума
Заявка на участие
Заявка на участие в конкурсе обвальщиков

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика