План национальной стандартизации по ТК 226 «Мясо и мясная продукция» на 2011-2012 гг.

Print
Наименование проекта стандарта Вид работы Окончание
публичного
обсуждения
Изделия колбасные вареные. Технические условия Пересмотр ГОСТ Р 52196-2003 05.2011
Блоки из жилованного мяса замороженные. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Колбасы кровяные. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Колбасы ливерные. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Полуфабрикаты мясные кусковые натуральные для детского питания. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа Разработка ГОСТ Р
прямое применение с дополнением
ISO 17604 (гармонизация)
 05.2011
Мясо и мясные продукты. Подсчет количества презумптивных Pseudomonas spp. Разработка ГОСТ Р
прямое применение с дополнением
ISO 13720 (гармонизация)
 05.2011
Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия Разработка ГОСТ Р 05.2011
Зельцы. Технические условия Разработка ГОСТ Р 08.2011
Консервы мясные. Паштеты. Технические условия Разработка ГОСТ Р 08.2011
Консервы мясорастительные. Технические условия
 Разработка ГОСТ Р 08.2011
Мясо и мясные продукты. Метод определения кислотного числа
 Разработка ГОСТ Р 04.2012
Мясо и мясные продукты. Определение жирно-кислотного состава методом газовой хроматографии
 Разработка ГОСТ Р 05.2012
Мясо и мясные продукты. Определение содержания натрия, калия, магния и марганца методом атомной абсорбции
 Разработка ГОСТ Р 05.2012
Полуфабрикаты мясные рубленые для детского питания. Технические условия
 Разработка ГОСТ Р 05.2012
Фарш мясной. Технические условия
 Разработка ГОСТ Р 05.2012
Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. Качественный метод
 Разработка ГОСТ Р 06.2012
Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания водорастворимых витаминов
 Разработка ГОСТ Р 07.2012
Мясо. Конина для детского питания. Технические условия
 Разработка ГОСТ Р 08.2012
Паштеты мясные и мясосодержащие. Технические условия
 Разработка ГОСТ Р 08.2012
Продукты из шпика свиного. Технические условия Разработка ГОСТ Р 08.2012
Консервы мясные из субпродуктов. Технические условия Разработка ГОСТ Р 11.2012
Мясо и мясные продукты. Метод определения амино-аммиачного азота
 Разработка ГОСТ Р 11.2012

 

- С проектами документов можно ознакомиться на сайте института

 

План пересмотра технической документации

Наименование технической документации Вид работы
ТУ 9213-442-00419779-07 «Продукты вареные и копчено-вареные из мяса конины и жеребятины» Пересмотр
ТУ 9214-947-00419779-08 «Полуфабрикаты из мяса птицы» Пересмотр
ТУ 9216-360-00419779-06 «Консервы мясные. Тушенка Смоленская» Пересмотр
ТУ 9216-474-00419779-06 «Консервы мясные. Свинина тушеная богатырская» Пересмотр
ТУ 9213-802-00419779-10 «Продукты из свинины и говядины» (с пищевыми добавками фирмы «Альми») Пересмотр
ТУ 9213-532-00419779-10 «Паштеты мясные» Пересмотр
ТУ 9214-009-00419779-10 «Полуфабрикаты из мяса птицы» Разработка
ТУ 9216-006-00419779-11 «Консервы мясные. Паштет ливерный. Паштет особый» Разработка
ТУ 6216-441-00419779-11 «Консервы мясные. Паштет говяжий. Паштет свиной» Разработка